LINC International Webinar: Language, Food Culture, and Identity

หลักสูตรปริญญาโท สาขาวิชาภาษาและการสื่อสารระหว่างวัฒนธรรม (LINC) สถาบันวิจัยภาษาและวัฒนธรรมเอเชีย มหาวิทยาลัยมหิดล ร่วมกับ ภาคีเครือข่ายมหาวิทยาลัย จัดงาน LINC International Webinar ครั้งที่ 1 ภายใต้หัวข้อ Language, Food Culture, and Identity โดยได้รับเกียรติจาก ศาสตราจารย์ ดร.Stefanie Pillai คณบดีกลุ่มวิจัย Social Advancement & Happiness จากมหาวิทยาลัยมาลายา ประเทศมาเลเซีย มาบรรยายในหัวข้อ Food and Identity among the Melaka Portuguese-Eurasians และรองศาสตราจารย์ ดร.สิงหนาท น้อมเนียม อาจารย์ประจำหลักสูตรภาษาและการสื่อสารระหว่างวัฒนธรรม จากสถาบันฯ มาบรรยายหัวข้อ Dessert Culture in the Tenth Lunar Month Festival ในวันที่ 11 ตุลาคม 2564 ผ่านระบบออนไลน์ Zoom Meeting

การจัดงานสัมมนาออนไลน์ในครั้งนี้ จัดขึ้นเพื่อเปิดโลกทัศน์ที่กว้างไกล และพื้นที่ในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกัน รวมทั้งยังสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับความแตกต่างทางมิติภาษาและวัฒนธรรมในมุมมองของอาหารและขนมระหว่างประเทศไทยและประเทศมาเลเซีย เพื่อนำไปสู่การอยู่ร่วมกันอย่างเข้าใจท่ามกลางความหลากหลายของสังคมพหุวัฒนธรรม