RILCA พานักศึกษาต่างชาติทัศนศึกษาเรียนรู้วิถีชีวิตและวัฒนธรรมชุมชนจีนแคะ จ.ราชบุรี
วันที่ 14 มีนาคม 2567 สถาบันวิจัยภาษาและวัฒนธรรมเอเชีย (RILCA) นำโดยรองศาสตราจารย์ ดร.ศิริเพ็ญ อึ้งสิทธิพูนพร รองผู้อำนวยการฝ่ายวิจัย นวัตกรรมและการคลัง และหัวหน้าโครงการจัดการเรียนการสอนภาษา-วัฒนธรรมไทย พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เรณู เหมือนจันทร์เชย รองผู้อำนวยการฝ่ายทรัพยากรบุคคล, รองศาสตราจารย์ ดร.วัชรพล วิบูลยศริน รองผู้อำนวยการฝ่ายการศึกษา บริการวิชาการและสื่อสารองค์กร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วีรานันท์ ดำรงสกุล และทีมบริการวิชาการและศิลปวัฒนธรรมสร้างสรรค์ นำนักศึกษาต่างชาติ จำนวน 41 คน จาก 4 มหาวิทยาลัยของสาธารณรัฐประชาชนจีน ได้แก่ Xi’an International Studies University, Qujing Normal University, Kunming University และSchool of Languages and Cultures of Southeast Asia and South Asia, Yunnan Minzu University ไปทัศนศึกษา ณ ชุมชนบ้านห้วยกระบอก จังหวัดราชบุรี โดยได้รับเกียรติจาก นายกเทศมนตรีตำบลห้วยกระบอก, ประธานมูลนิธิประโยชน์มวลชน, ประธานชมรมจีนแคะห้วยกระบอก และผู้แทนชุมชน ชมรม มูลนิธิต่าง ๆ ให้เกียรติต้อนรับทางคณะจากสถาบันฯ
การจัดทัศนศึกษาในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาต่างชาติได้เรียนรู้วิถีชีวิตและวัฒนธรรมชาวจีนแคะหรือชาวฮากกาจากการลงพื้นที่จริง โดยได้ศึกษาประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม วิถีชีวิตของผู้คนในชุมชน และเยี่ยมชมสถานที่สำคัญต่าง ๆ อาทิ ศาลเจ้าซั้มซั้นเกว็ดหวอง ตลาดบ้านห้วยกระบอก โดยนักศึกษาต่างชาติยังได้มีโอกาสร่วมทำขนมหว่องฟ้ามู่ปั้น ซึ่งเป็นขนมจีนแคะโบราณ หนึ่งเดียวในไทยที่หาทานได้จากชุมชนนี้ที่เดียวเท่านั้น
RILCA, Mahidol University, organized a field trip to Ban Haui Krabok community, Ratchaburi for international students.
Led by Associate Professor Dr. Siripen Ungsitipoonporn, Deputy Director of Research, Innovation and Finance, and Head of the Thai Language-Culture Teaching Project, along with Assistant Professor Dr. Renu Muenjanchoey, Deputy Director of Human Resource, Associate Professor Dr. Watcharapol Wiboolyasarin, Deputy Director of Education, Academic Service and Corporate Communication, Assistant Professor Dr. Weeranan Damrongsakul, and Academic Service and Creative Culture team took 41 Chinese students from 4 universities on a field trip to Ban Huai Krakong community in Ratchaburi Province on March 14, 2024.
The purpose of this trip is for Chinese students to learn about the lifestyle and culture of the Hakka Chinese community through actual field visits, studying their history, culture, and way of life. The students visited various places such as Sam Son Kwet Wong Shrine and Ban Huai Krakong Market. Additionally, they had the opportunity to make Wong Fa Mu Pan snacks, a traditional Hakka Chinese dessert unique to this community and found only in Thailand.
