RILCA จัดทัศนศึกษาสร้างสรรค์สัมพันธ์นักศึกษาต่างชาติ เรียนรู้วัฒนธรรมไทย ณ จังหวัดเพชรบุรี

สถาบันวิจัยภาษาและวัฒนธรรมเอเชีย (RILCA) นำโดย รองศาตราจารย์ ดร.ศิริเพ็ญ อึ้งสิทธิพูนพร และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เรณู เหมือนจันทร์เชย ร่วมกับ งานบริการวิชาการและศิลปวัฒนธรรมสร้างสรรค์ จัดกิจกรรม “ทัศนศึกษาสร้างสรรค์สัมพันธ์นักศึกษาต่างชาติ” ภายใต้ โครงการการจัดการเรียนการสอนภาษา-วัฒนธรรมไทยสำหรับนักศึกษาต่างชาติ ประจำปี 2567 ระหว่างวันที่ 21-22 พฤศจิกายน 2567 ณ จังหวัดเพชรบุรี โดยมี นักศึกษาต่างชาติเข้าร่วมงาน จำนวนทั้งสิ้น 82 คนจาก 8 มหาวิทยาลัยของสาธารณรัฐประชาชนจีน

กิจกรรมดังกล่าวมีเป้าหมายเพื่อให้นักศึกษาต่างชาติได้เรียนรู้ภาษาและวัฒนธรรมไทยผ่านการลงพื้นที่ภาคสนามจริง โดยได้เรียนรู้วัฒนธรรมอาหารไทยตำรับโบราณภาคกลางของไทยจังหวัดเพชรบุรี ศึกษาสถาปัตยกรรมไทยร่วมสมัย ณ พระราชนิเวศน์มฤคทายวัน  แหล่งเรียนรู้ประวัติศาสตร์อันทรงคุณค่า รวมถึง ศึกษาระบบเศรษฐกิจท้องถิ่นและแหล่งท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติในพื้นที่ชายหาดชะอำ เช่น ชุมชนประมงชายทะเล ร้านค้าชุมชนขายอาหารทะเลท้องถิ่น และร้านอาหารริมทะเล ฯลฯ

นอกจากนี้ นักศึกษาได้เข้าร่วมกิจกรรมเชิงสร้างสรรค์ ณ พันธุ์สุข ฟู้ดแอนด์ฟาร์ม ศึกษาเรียนรู้ระบบการจัดการธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม การผสมผสานภูมิปัญญาท้องถิ่นและภูมิปัญญาโลก โดยนักศึกษาสามารถเลือกซื้ออาหารและขนมพื้นเมืองตามอัธยาศัย พร้อมสำรวจศึกษาผู้ประกอบการด้านธุรกิจอาหาร ณ ร้านก๋วยเตี๋ยวไข่ คุณแหม่ม จังหวัดราชบุรี ซึ่งสะท้อนถึงความผสมผสานทางวัฒนธรรมอาหารไทย-จีนได้เป็นอย่างดี

กิจกรรมครั้งนี้ไม่เพียงส่งเสริมความเข้าใจและการเรียนรู้ภาษาและวัฒนธรรมไทยเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างสายสัมพันธ์อันดีระหว่างอาจารย์และนักศึกษาต่างชาติ รวมถึงสังคมชาวไทย  พร้อมทั้งเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้สัมผัสมรดกทางวัฒนธรรมไทยอย่างใกล้ชิด เป็นการปลูกฝังความตระหนักในคุณค่าของวัฒนธรรมไทยเพื่อเผยแพร่สู่สากลในอนาคต

Creative Study Tour for International Student Relations: Exploring Thai Culture in Phetchaburi Province

The Research Institute for Languages and Cultures of Asia (RILCA), under the leadership of Assoc. Prof. Dr. Siripen Ungsitipoonporn and Asst. Prof. Dr. Renu Muenjanchoey, collaborated with the Academic and Creative Cultural Services Unit to host the event, “Creative Study Tour for International Student Relations.” This event was part of the “Thai Language and Culture Teaching Program” for 2024 and was held from November 21–22, 2024, in Phetchaburi Province.